HoReCa

Ми закриваємо кухню, зал, службу поверхів і фронт-офіс. Це кухарі різних ділянок, помічники кухаря, посудомийники, офіціанти, барні працівники, покоївки, працівники пральні й персонал стійки прийому.

Для кухні ми уточнюємо кухню й формат закладу. Людина з великого банкетного виробництва й людина з невеликого авторського ресторану працюють по-різному, і це варто врахувати до першої зміни.

Для залу й фронт-офісу мова й манера спілкування вирішальні, тому мовний рівень ми перевіряємо в розмові, а не за резюме.

Ми перевіряємо досвід, рекомендації й медичні довідки для роботи з харчовими продуктами. Для кухні за потреби організовуємо практичне завдання у вашому закладі.

Оформлення повністю на нас: трудові документи, медогляди, інструктажі з гігієни й охорони праці, за потреби дозвіл на роботу та проживання персоналу.

Готельний бізнес планує сезон заздалегідь, і ми працюємо в тому ж ритмі. Найспокійніший варіант це почати підбір за кілька місяців до піку, щоб персонал зайшов і встиг навчитись до повного завантаження.

Для швидких потреб ми маємо резерв людей із дійсними документами, але чесно говоримо, що вибір у такому режимі вужчий.

Ставка складається з оплати праці, податків і внесків, витрат на документи й медогляди, проживання й харчування, якщо їх надає заклад, та адміністрування.

Сезонність впливає на ціну. У пік попиту люди коштують дорожче, тому ранні домовленості майже завжди дешевші за термінові.

Ви даєте формат закладу, графік і потрібні позиції. Ми готуємо кандидатів, документи й план виходу під ваш сезон.

Під час сезону ми ведемо табелі, тримаємо резерв на заміни й раз на період узгоджуємо з вами склад команди.